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PROF. GIANCARLO ROSSI

E' la volta di un altro chef del Panzini, il Prof. Giancarlo Rossi, con i suoi favolosi "TAGLIOLINI ASPARAGI E GUANCIALE", "CARPACCIO DI BACCALA' CON INSALATA DI ASPARAGI E FRAGOLE" e con 2 piatti della cucina campagnola, la "FRITTATA CON ZUCCHINE" e la "PIZZA AL FORMAGGIO", un classico della cucina marchigiana nel periodo di Pasqua. Seguite i filmati!!

(Tagliolini asparagi e guanciale)

 

(Carpaccio di baccalà con insalata di asparagi e fragole)

 

(Frittata con zucchine)

 

(Pizza al formaggio)