MONTESI DANIELA
Un apprezzato contributo é quello dato dal tecnico amministrativo del Panzini, Montesi Daniela, con i suoi 3 video: il primo sui buonissimi "PASSATELLI CON MAZZANCOLLE, CARCIOFI, FAVA, POMODORINI, FINOCCHIETTO", il secondo sui "RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI", mentre il terzo video é una serie di immagini di piatti della tradizione pasquale.
Le pietanze sono state elaborate insieme ad un gruppo di tecnici amministrativi del nostro istituto, come si può vedere dai filmati.